ما همواره از مواد غذایی کم ارزش، فست فود و مواد غذایی که به راحتی در دسترس هستند خوشمان می آید . از سوی دیگر آنها دارای کالری، چربی و نمک هستند که به طور جدی می تواند برنامه کاهش وزن را خراب کنند. اما این به آن معنا نیست که شما نتوانید فست فود بخورید فست فود سالم شیوه هایی دارد که اکنون می خوانیم:
مواد غذایی کم ارزش بعنوان مثال یک رژیم غذایی نامتعادل نسبت بالایی از کربوهیدرات های ساده، شکر تصفیه شده، نمک، چربی و ارزش غذایی کم دارد. این غذاها آماده شده و تصفیه شده به گونه ای هستند که مواد مغذی کم، فیبر کم دارند این بدان معنی نیست شما باید از فست فود اجتناب کنید. فقط به یاد داشته باشید اعتدال کلید اصلی است. ما لیستی از توصیه های منو فست فود سالم را بیان میکنیم درخوردن این مواد غذایی مهم حفظ تعادل می باشد. در صورت امکان، مواد غذایی انتخاب کنید که شامل سبزیجات باشد و هر روز ورزش کنید.به این ترتیب هر زمان که وسوسه شدید از این مواد بخورید ولی نه زیاد
اجتناب از غذاهای غنی از چربی های ترانس و انتخاب غذاهای سرشار از فیبر، پروتئین، دانه و کم اشباع شده می باشد اجتناب از غذاهای سرخ شده، در ماهی تابه، خمیری، کرم و یا سس خامه ای چون همه این ها معمولا کالری بالایی دارند و مملو از چربی های ناسالمو سدیم می باشد. در عوض برای غذاهای که با سبزیجات بارگذاری شده و گوشت بدون چربی را انتخاب کنید
به یاد داشته باشید مصرف نمک را هم کاهش دهید. انجمن قلب آمریکا (AHA) نشان می دهد که یک فرد سالم بدون فشار خون بالا، دیابت یا بیماری های قلبی و عروقی باید بیش از 3.75G نمک در هر روز مصرف نکند. اگر چه نمک تا حدی مزایای هم دارد ولی، مصرف بیش از حد باعث بوجود آمدن بیماری می شود غذا خوردن آهسته به شما کمک می کند تا احساس آرامش کنید ، هضم بهتر انجام می گیرد و باعث می شود شما احساس رضایت کنید .
مثلا میتوانید کالری خود را به این گونه کاهش دهید مثلا وقتی سفارش سیب زمینی سرخ کرده را داده اید آن را دو نفره بخورید تا کالری آن بین دو نفر تقسیم شود و یا از بشقاب کوچک برای غذا خوردن استفاده کنید تا مجبور نشوید که مقدار زیادی را بخورید خوردن شما باید معقول و در حد اعتدال باشد
شما همچنین می توانید درخواست نان قهوه ای یا نان غلات کامل به جای نان سفید، و غیره بدهید
با غذایتان نوشابه سفارش ندهید بجای آن چای لیمو آب معمولی یا آب میوه انتخاب کتید پیش غذا سفارش ندهید مثلا سیب زمنی سرخ شده حلقه های پیاز سرخ شده سرشار از کالری هستند و فورا شما را چاق میکند
منبع : مجله پزشکی دکتر سلام