شیرینی سوئدی یک شیرینی خوشمزه است و راحت می توانید آن را درست کنید. این شیرینی رو در طعم های مختلف می تونید تهیه کنید، نارگیلی، شکلاتی. برای آشنایی با طرز پخت این شیرینی در این مقاله از سایت برترین ها همراه ما باشید.
مواد لازم:
کره: ۸۰گرم یا ۲/۱ پیمانه
پودر قند: ۴/۱ پیمانه
آرد: ۱ پیمانه
هِل خرد شده: ۲/۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین: ۸/۱ قاشق چایخوری
پودر پسته: (برای تزیین)
اگر میخواهید پخت انواع شیرینی ها را یاد بگیرید کافیست به صفحه بهترین آموزشگاه آشپزی در غرب تهران مراجعه نمایید.
بیشتر بخوانید : بهترین آموزشگاه آشپزی در تهران
ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده و آنقدر هم می‌زنیم تا غلیظ شود. سپس هِل و جوش شیرین و آرد را اضافه کرده و حسابی مخلوط میکنیم تا به صورت خمیرِ یکدست شود.
خمیرها را به صورت توپ های کوچک درست کرده و روی آن پودر پسته میریزیم.
ته سینی کاغذ روغنی گذاشته و روی آن کمی آرد ریخته و شیرینی ها را در سینی به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با فاصله گذاشته و بعد بیرون می‌آوریم.
در آخر به مدت ۲دقیقه شیرینی ها را روی پنجره فلزی گذاشته تا خنک شود.
نوش جان