طرز تهیه پاپ کیک یا پاپس کیک شکلاتی نوعی کیک است که به سیخ چوبی زده می شود و با شکلات رنگی و یا اکلیل رنگی تزئین می شود. درست کردن این کیک بسیار ساده است و نیازی به پخت ندارد و می توانید به راحتی آن را تهیه کرده و در مهمانی ها از آن استفاده نمایید. برای تهیه این پاپ کیک های شکلاتی ما را در برترین ها همراهی نمایید.
مواد لازم برای تهیه طرز تهیه پاپ کیک یا پاپس کیک شکلاتی:
پودر کیک شکلاتی 400 گرم
کرم فندوق یا نوتلا و یا کرم شکلاتی 100 گرم
شکلات تلخ 50 درصد 400 گرم (آب شده به روش بن ماری)
ترایفل های رنگی و یا نقل های طرح دار و اکلیل رنگی به مقدار لازم
بیشتر بخوانید: دسر شکلاتی فوندانت، ساده و خوشمزه
طرز تهیه طرز تهیه پاپ کیک یا پاپس کیک شکلاتی:
100 گرم از شکلات ذوب شده را برای داخل مواد استفاده کرده و 30 گرم برای روی پاپ کیک
کیک اسفنجی یا کیک صبحانه و یا هر کیک شکلاتی و یا ساده ای که داریم رو پودر می کنیم داخل غذا ساز می ریزیم و سپس کرم فندوف ویا کرم شکلات و 100 گرم شکلات ذوب شده را به آن اضافه می کنیم و مخلوط کن را می زنیم تا یک خمیر یک دست به دست آید. بعد خمیر را گوله کرده و هر کدام به اندازه یک گردو باشند سپس آن ها را 5 -6 ساعت داخل یخچال می گذاریم.
بیشتر بخوانید: آموزش باقلوای سیب
بعد سیخ های چوبی یا پلاستیکی را داخل شکلات ها زده و انتهای آن را داخل پاپ کیک ها می زنیم، شکلات باعث میشه تا پاپ کیک ها نریزد. و مجدد پاپ کیک ها را داخل یخچال می گذاریم و بعد از آن یکی یکی پاپ کیک ها را داخل شکلات ذوب شده می زنیدم و با ترافل های رنگی تزئین می کنیم می توان پاپ کیک ها را با اشکال کارتونی درست کرده و یا با شکلات سفید روی آن ها را خط مسی اندازیم.
نکته مهم مدت زمانی است که پاپ کیک ها در یخچال می مانداگر کمتر باشد ممکن است داخل سیخ نایستد.