اطلاعات تماس
توضیحات
آموزشگاه شیرینی پزی مادام کیک
سارا و بهاره سرگزی، دكوراتور، محقق، مدرس و كارآفرين در رشته صنايع غذايی و خدمات تغذيه ای می باشند، كه از سال ١٣٩٣ قدم به عرصه ی قنادی و دكور كيک گذاشتند.
آموزش فیلینگ مدرن، فوندانت، کیک خامه ای، خامه قنادی، کاراکتر کیک و...
آنها نويسنده دو كتاب در زمينه كيک های عصرانه و كافيشاپ و موسس دو آكادمی زير نظر سازمان فنی و حرفه ای می باشند.
و البته اولين لايو استريمر در حوزه قنادی در كشور هستند و در طي ١٠ سال سابقه اجرايي و آموزشي و مشاوره به بيش از ٣٠٠٠٠ هزار هنرجو از داخل كشور خارج عهده دار بوده اند.
آنها خالق دو تكنيک برتر دكوراتوری كيک ( كاركتر كيک و اسكالپچر) در سطح خاورميانه هستند.
کتاب مادام کیک ۱: دستور پخت کیک‌های عصرانه و کافی شاپ
این کتاب شامل: ۹ فصل، ۱۱۳ دستور پخت، ۵۵ مدل کیک کافی‌شاپ (عصرانه و صبحانه)، ۵۵ کلیپ آموزشی و ۲۶۳ صفحه می‌باشد.
