فیلینگ‌های مدرن
فیلینگ کیک یکی از هنرهای زیبا در حرفه شیرینی پزیه.
فیلینگ در واقع موادیه که برای زیباتر و خوشمزه‌تر شدن کیک در بین و روی کیک قرار میگیره.
خامه یکی از موادیست که اکثر افراد به عنوان فیلینگ کیک استفاده میکنن. ولی خامه به تنهایی جذابیت و خوشمزگی رو به کیک نمیده.
موس، کرم و خمیر از جمله فیلینگ‌های خوشمزه هستند که در طعم‌های مختلف درست میشن و میتونید اونا رو بین کیاتون قرار بدین و از طعمشون لذت ببرید.
ما برای شما آموزش ۱۱ فیلینگ رو آماده کرده ایم که جز پر طرفدارترین و خوشمزه ترین‌ها هستند.
ما برای این دستور‌ها زحمات فراوانی کشیدیم که بر اساس ذائقه شما عزیزان باشه و از خوردنش لذت ببرید.
موس پسته: این فیلینگ خوشمزه و مقوی از خمیر پسته و شکلات سفید و خامه تهیه میشه که جز خوشمزه‌ترین فیلینگ‌ها به حساب میاد. طعمش بی نظیره حتی میتونین با خمیر پسته یا میوه هم استفاده کنین و لذت ببرید.
کرم هایتی: این کرم از دسته فیلینگ‌های پر طرفدار هستش که از نسکافه ، شکلات و خامه تهیه شده و طعم کیک رو بی نظیر میکنه .
کوکونات ژله: یک فیلینگ نارگیلی و خوشمزه که طعم کیکتون رو خاص میکنه.
موس لیمو یا پرتقال: لیمو و پرتقال از جمله مرکباتی هستن که همه طعمشون رو دوست دارن و طعم کیک رو بی نظیر میکنه. پس این موس گزینه خیلی خوبی برای کیکاتون میتونه باشه.
چاکلت گاناش: یک فیلینگ شکلاتی همراه بادام. فیلینگ‌های شکلاتی محبوبیت زیادی دارند مخصوصا اگه با مغز هم همراه باشه.
موس کارامل قهوه: اگه شخصی هستید که طعم قهوه رو دوست دارید، بی شک عاشق این نوع فیلینگ میشید. این موس از قهوه و شکلات و خامه تهیه میشه که طعمش بی نظیره و میتونید بین کیکاتون استفاده کنید و ازش لذت ببرید.
بری کانفیت: بری کانفیت یک فیلینگ خاص که از خانواده بری‌ها تهیه میشه، بسیار خوشمزه و خوش رنگه و علاوه بر خوشمزه‌تر شدن کیکتون، زیباییش هم چند برابر میشه.
بری ژله: یک فلینگ میوه ای بسیااار خوشمزه . از پوره توت فرنگی و کرن بری درست میشه . طعم ترش و ملسی داره و بسیار خوشرنگه.
موس پرتقال: یک فیلنگ میوه ای عالی که مورد پسند همه هستش و همه دوستش دارند. میزان شیرینیش زننده نیست و طعم فوق العاده ای داره.
خمیر پسته: از مغز پسته و بادام درست میشه بسیار مقوی و خوشمزه هستش و برای فیلینگ کیک و شیرینی استفاده میشه. میتونید برای فیلینگ ماکارون ازش استفاده کنید که ویدیو آموزشی شیرینی بی نظیر ماکارون هم برای شما آماده کردیم.
و در آخر دو رسپی هدیه نیز برای شما در نظر گرفته شده و یک مقاله آموزشی فیلینگ ها که تمام نکات مهم در آن بیان شده است.
