فهرست:
طرز تهیه سالاد کینوا رژیمی
سس سالاد کینوا رژیمی
چه میزان کالری در سالاد کینوا رژیمی وجود دارد؟
کینوا یک گیاه مقاومی است که بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است. دانه کینوا شبیه به دانه های گندم است ولی در اندازه کوچکتری طول می‌کشد. دانه کینوا که روش پخت آن شباهت زیادی با برنج دارد بعد از پختن، دارای طعمی ملس و مطبوع است و به عنوان یک غذای سالم و با ارزش غذایی بالا شناخته می‌شود.
کینوا یک منبع عالی پروتئین است و برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی را دنبال می‌کنند، به عنوان جایگزینی مناسب برای گوشت و سایر منابع پروتئینی محسوب می‌شود. همچنین، کینوا حاوی فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است.
با توجه به اینکه کینوا گیاهی با ارزش غذایی بالاست، استفاده از دانه کینوا در تهیه غذاهای مختلف از جمله سالاد، پلو و فلافل به عنوان یک جایگزین سالم برای برنج و نان محسوب می‌شود. در ادامه این مقاله از سایت برترین ها با طرز تهیه سالاد رژیمی کینوا همراه باشید.
.jpg)
بیشتر بخوانید : طرز تهیه سالاد رژیمی با مرغ
طرز تهیه سالاد کینوا رژیمی
برای تهیه سالاد کینوا رژیمی به موارد زیر نیاز دارید:
مواد لازم:
• کینوا 1 پیمانه
• خیار 1 عدد
• گوجه فرنگی 1 عدد
• فلفل دلمه‌ای 1 عدد
• خردل 1 قاشق چایخوری
• سیر 2 حبه
• لیمو ترش 1 عدد
• نمک و فلفل به میزان لازم
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
کینوا ابتدا داخل یک کاسه یا ظرف بخوبی شست و شو دهید . سپس کینوا را در آب جوش به مدت 15 دقیقه بپزید. بهتر است بدانید که نحوه پخت کینوا کاملا شبیه برنج است . وقتی که کینوا مقداری اباحالت ابتدایی خود تغییر کرد معلوم است که کاملا پخته شده است .
پس از پخت کینوا، آن را در یک کاسه بریزید و با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید.
در این مرحله از طرز تهیه سالاد کینوا رژیمی خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به اندازه دلخواه خرد کنید و به کینوا اضافه کنید.
سپس سیر را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
خردل، نمک و فلفل را به سلیقه خود به سالاد کینوا رژیمی اضافه کنید. این مقدار کاملا بستگی به سلیقه شما دارد.
لیمو ترش را به دو نیمه تقسیم کنید و آب آن را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.
سالاد کینوا رژیمی را در یخچال برای حداقل 1 ساعت قرار دهید تا خنک شود و سپس سرو کنید.
به همین سادگی و راحتی سالاد کینوا رژیمی شما آماده سرو است و می توانید آن را به عنوان یک غذای خوشمزه برای رژیم خود بهره ببرید.
.jpg)
بیشتر بخوانید : طرز تهیه سس رنچ، خوشمزه ترین سس سالاد
سس سالاد کینوا رژیمی
برای تهیه سس سالاد کینوا به موارد زیر نیاز دارید:
مواد لازم:
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری ( به دلخواه )
نمک و فلفل به میزان لازم
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آبلیمو، عسل را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را به سلیقه خود به سس اضافه کنید و مخلوط کنید. سس را برای حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم بهتری بگیرد.
.jpg)
بیشتر بخوانید : سالاد اسفناج و انار به روش ایتالیایی
چه میزان کالری در سالاد کینوا رژیمی وجود دارد؟
میزان کالری در سالاد کینوا رژیمی به میزان مواد تشکیل دهنده آن بستگی دارد. با این حال، می توان به طور تقریبی برای سالاد کینوا رژیمی ارائه داد.
میزان کالری سالاد کینوا رژیمی به طور متوسط بین 300 تا 400 کالری است، اما می تواند با توجه به مقادیر مصرفی مواد تشکیل دهنده سالاد، متغیر باشد.
با توجه به اینکه کینوا جز غلات با ارزش غذایی بالاست و حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است، سالاد کینوا رژیمی به عنوان یک غذای سالم و مناسب برای رژیم غذایی شما می تواند مفید باشد.