بسیاری از افراد برای کاهش وزن سریع و رسیدن به تناسب اندام، رژیمهای غذایی بسیار محدودکنندهای را در پیش میگیرند که ممکن است بعضی گروههای غذایی کاملا حذف شده یا غذا خوردن با فواصل خیلی طولانی و مقدار کم باشد. شاید در کوتاهمدت این روش برای فرد خوشایند باشد اما زمینهساز مشکلاتی میشود که گاه حتی سلامت فرد را نیز تهدید میکند.